『ラーメン（ラミョン）』に真剣（マジ）な韓国人。（韓国）国内の1週間の平均ラーメン消費量は1.7回であることが分かった。

子どもから大人まで世代を問わずにラーメンが好きだが、特に男性の場合は20代と50代が最も多く食べていて、女性は30代と40代が最も多く食べていることが分かった。また、朝晩よりも昼休みに最もラーメンを多く食べている。

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▲ ラーメン。

韓国農水産食品流通公社（aT）は去る17日、『2022加工食品細分市場現況 - ラーメン』の報告書を発表した。この報告書は昨年ラーメン製品の購入経験がある15～65歳の500人を対象に、オンラインアンケートを通じて調査された。

国内ラーメンのうち、最も多く売れている農心（ノンシム）の辛ラーメン（シンラミョン）は、市場占有率が16.9%で断トツの1位である。2位のオットゥギ・ジンラーメン（9.5%）よりも7.3%の差がある。3位にチャパゲティ（7.5%）、4位にパルド（5.8%）、5位にユッケジャンサバル麺（4.8%）などが後に続いた。

ラーメンの人気は国内市場を越え、海外輸出額の歴代最高を記録している。輸出額は8千億ウォンを上回り、2015年以降は毎年歴代最高記録を更新した。昨年のラーメン輸出額は6億7千万ドルで、前年よりも11.7%増えた。国家別の輸出額は中国が22.2%で最も多く、米国（12.0%）、日本（9.7%）、台湾（4.7%）、タイ（4.4%）、フィリピン（4.2%）、マレーシア（4.1%）、オーストラリア（3.1%）、インドネシア（1.7%）などの順だった。

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▲ ラーメンの麺。

報告書によれば、ラーメンを1週間に平均1.7回食べていることが分かった。男性が1.8回、女性が1.5回で、女性よりも男性のほうが食べている。

年齢層別に詳しく見れば、20代男性と50代男性がそれぞれ2.0回で最も多く、40代男性は1.6回で相対的に最も少なかった。10代と30代、60代はそれぞれ1.8回で中間を占めた。

30代と40代女性が1週間平均1.6回で最も多くラーメンを食べていて、60代女性が1.3回と最も少なく食べていた。10代と50代女性は1.5回、20代女性が一週間平均1.4回ラーメンを食べている。

ラーメンを最も多く食べる時間帯では、昼食が58.2%で最も多かった。夕方は43.2%、朝は10.8%食べていることが分かり、26.8%はおやつとして楽しみながら夜食として食べるケースも19.4%を占めた。

ラーメンは主に大型スーパーで購入している。 購入場所別では大型スーパーが36.6%で1位であり、町内のスーパー15.6%、便宜店（コンビニ）8.4%、大型スーパーのインターネットショッピングモール8.0%、その外のインターネットショッピングモール6.8%などが後に続いた。新種コロナウイルス感染症（コロナ19）以降はオンラインでの注文が多くなり、インターネットショッピングモールでの購買率がアップした。

男性が女性よりもラーメンを多く食べていることが分かったが、満足度は女性のほうが高かった。5点満点の満足度調査では、女性が3.95点で男性の3.85点よりも0.1点高かった。

（韓国）国内の代表的な4大ラーメンのブランドは農心（ノンシム）とオットゥギ、三養（サンヤン）、八道（パルド）などである。4社の売り上げ規模は2兆ウォンを超えた。メーカー別の国内ラーメン市場の占有率は、農心が49.5%を占め、オットゥギ26.4%、三養食品10.2%、八道8.2%の順だった。

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韓国ラーメンは海外市場でも人気が多い。マレーシアの某大型スーパーに陳列される農心辛ラーメン。

（以下略）

ソース：WEMAKENEWS（韓国語）
https://wemakenews.co.kr/news/view.php?no=15470