1: ダース・シコリアン卿 ★@無断転載は禁止 2016/11/14(月) 20:41:06.60 ID:CAP_USER
イケメンイタリア料理人・川越達也がキムチ研究家として開発した『川越達也オススメキムチ』が、キムチマニアのあいだでも大人気のようだ。

有名人が顔出しでおススメするキムチがスーパーで売られ続けているのはかなりレアな状況。

しかし、川越シェフがキムチとイタリアンを融合させた『キムチパスタ』はとんでもなく美味しいという噂もある。
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https://youtu.be/lF5C1zIbwW4



■作り方はカンタン

川越シェフが所長を務めていると思われる『川越達也のキムチ研究所』にそのレシピが公開されているので、さっそく作ってみることにした。

作り方は非常に簡単で、まずニンニクとお好みで鷹の爪の香りをオリーブオイルで抽出し、そこへ玉ねぎとベーコン、キムチをたっぷりと1パックまるごと投入し炒める。

その後は茹でたパスタとゆで汁を適量加え、粉チーズと塩・黒コショウで味を調えれば完成だ。さすが家庭料理にも精通するキムチ料理人のレシピだけあり、料理下手でも余裕で作ることができた。

■想像以上にメチャウマ

気になるお味は、さすがにキムチ1パックはやり過ぎか…とも思ったが、意外に味が濃くならず、非常に美味しい!

川越達也オススメキムチには、りんごやももなどの果実成分が入っていて甘みがあるため、どことなくナポリタンに近いような味わいになっているのだ。

鷹の爪を入れなければ子供でも食べられるほどマイルドだし、キムチは発酵食品なので健康にも良い。食べたら川越スマイルが思わず出てしまうほど、素晴らしい完成度であった。

最近もドラマでの料理アドバイスなども行っているほど、イタリア料理以外にも精通している川越シェフ。ぜひキムチ以外にも韓国料理以外のレシピを公開してほしいものだ。


(取材・文/しらべぇ編集部・熊田熊男)
http://sirabee.com/2016/11/14/20161029850/

関連
【アクア800】イタリアンの川越達也シェフが完全に『キムチ研究家』になる[11/12] [無断転載禁止]©2ch.net
http://mint.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1478922576/

引用元: 【アクア800】川越達也シェフ考案『キムチパスタ』が激ウマ!思わず川越スマイルが出るレベル[11/14] [無断転載禁止]©2ch.net




2: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/11/14(月) 20:41:47.48 ID:+hJuLSRF
>>1

【アクア800】www

3: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/11/14(月) 20:41:52.06 ID:qJh0Bjyt
トンスル

4: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/11/14(月) 20:42:58.32 ID:IT1oKWry
おいしそう
キムチパスタキムチ抜きとかだと尚いいね

5: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/11/14(月) 20:44:05.07 ID:fvJ1zmqe
でも、お高いんでしょ…(´・ω・`)

6: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/11/14(月) 20:44:24.67 ID:hNRZHjS2
川越はキモいからやだ、あいつ絶対おかしいよ

表情が変

13: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/11/14(月) 20:48:25.01 ID:OcTc1RmQ
>>6
それはきっとあの髪型のせいだと思う。絶対に被り物w

7: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/11/14(月) 20:45:22.19 ID:lp2zp3FR
うえっ、回虫入りだろ。

8: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/11/14(月) 20:45:57.01 ID:gSoHmfPt
祖国の味はうまいニダ

9: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/11/14(月) 20:46:13.02 ID:DSgliHOJ
オモニィは~  ♪   ババの味~ ♪ 

10: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/11/14(月) 20:46:30.76 ID:NyisBMiq
アクア800って久々に聞いたなw

11: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/11/14(月) 20:46:31.35 ID:cLlhV7Gg
しらべぇ編集部

このサイトの韓国プッシュは異常。リ寺に並ぶぞ。

12: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/11/14(月) 20:47:22.61 ID:DSgliHOJ
アカヒ系列なんじゃね?w

14: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/11/14(月) 20:49:13.90 ID:rFUzgzPx
マジキチスマイル?

15: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/11/14(月) 20:50:24.45 ID:nwPgfkWi
ぐるナイの画像↓

16: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/11/14(月) 20:50:41.79 ID:0Pjw0lL/
キムチ入れるぐらいならオリーブオイルと塩だけで食うわ

17: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/11/14(月) 20:50:44.95 ID:a5xWwJcR
焼きそばかよ

18: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/11/14(月) 20:50:53.65 ID:tu4E4UDN
落ちる所まで落ちたゴミやん

19: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/11/14(月) 20:51:58.50 ID:7SBv6qm6
しらべえw

20: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/11/14(月) 20:52:48.22 ID:cEIbwCsq
キムチパスタねぇ……白菜の唐辛子漬け(日本のキムチはキムチじゃない白菜の唐辛子漬けという名前に変えるべきだ←と、韓国人が言ってた)
の味は否定しないけど、素人でも思い付く物を(実際似たようなものを作った人居るだろ)「川越シェフ考案」とか大々的に報じるって
プロの料理人としてどうなのよ?

21: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/11/14(月) 20:54:04.04 ID:pJUuSoGp
うまいんじゃないかな
パスタを米にしたらキムチチャーハン

やるなら国産のキムチを使うけどね
いや、そもそもキムチを買うこと無いなぁ…(´Д`)

22: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/11/14(月) 20:54:06.47 ID:z0N9uqQA
キムチアピールすれば復帰できる可能性が出てくることをバラしていいの?

23: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/11/14(月) 20:54:18.92 ID:QN/QE0TM
辛いもの食わせて水を飲ませる作戦だなw

25: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/11/14(月) 20:56:02.48 ID:sp8WW84w
つか、キムチなんて料理に入れた時点で幼稚園児や、果てはサルが作っても同じ味にしかならないからなぁwww
どんなに高級な食材であろうと、目の前でひねり出したクソであろうと同じ味に出来るって、もしかしたら凄い素材なのかもねwwwキムチってwww


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