no title1: きゅう ★@無断転載は禁止 2016/05/04(水) 16:14:25.60 ID:CAP_USER
2016年5月1日、韓国・世界日報は、ゴールデンウイークに合わせ韓国を訪れる日本人など外国人観光客が増えているにもかかわらず、韓国ならではの料理を味わえる韓国料理専門店がホテルから姿を消していると報じた。

韓国料理を楽しみにやって来る外国人観光客の期待を裏切る代表例が、ホテルのレストランだ。記事によると、韓国の主要ホテルのレストラン10カ所のうち韓国料理店は1店程度にすぎず、全国の一流ホテル(特級・5つ星)57カ所のうち韓国料理店があるホテルは15カ所(26.3%)のみ。中国料理店(25カ所)、日本料理店(21カ所)の数より少ない。またこうした傾向は外国人が最も多いソウルのホテルが顕著で、特級ホテル21カ所のうち韓国料理店があるのはロッテホテル・ソウル、メイフィールドホテル、ソウル新羅ホテル、シェラトン・グランデ・ウォーカーヒルの4カ所だけとなっている。

韓国文化観光研究院の金相兌(キム・サンテ)観光政策研究室長はこの要因について、韓国料理店の収益性の低さを挙げ、それでも韓国料理店を残しているホテルには「経済の論理よりも韓国の文化を保存しようというオーナーの意思が影響している」と分析する。

記事はこうした内容を「危機にある韓国料理」との見出しで伝えたが、韓国のネットユーザーからは、この現象もやむを得ないとの意見が数多く寄せられている。

「韓国料理は人件費が掛かる。おかずの数が多過ぎるんだよね」
「韓国料理は無駄におかずの種類だけ多くて、いざ手が伸びる料理があまりない。洋食に比べると捨てられる料理も多いし、結局は皿洗いの手間ばかりかかる」
「家でも食べられるようなおかずが並んでるからいけない。無駄なおかずは減らしてメイン料理の質を上げないと」

「はっきり言って、韓国料理ではプルコギ(焼き肉)とビビンパくらいしか自慢できるものがない。そんなものを、高いお金を出して食べる理由がないよ」
「ホテルにまで行って韓国料理を食べなきゃ駄目かな…」
「すべてがこうではないだろうけど、外国人が『韓国に行っても韓国がない』と言うのには理由があるね」

「日本料理や洋食の店では黙っている客も、韓国料理店では追加のおかずを出してもらえないとすぐに『不親切な店だ』とネットに書く。韓国料理を滅ぼしているのは韓国人だ」
「韓国料理は家庭の味が一番。その次はグルメ横町の焼き魚定食かな。ホテルの韓国料理はお金の無駄」
「いっそ英国みたいに、韓国料理がまずいからだと認めたら?別に意地を張らなくていいと思うよ」(翻訳・編集/吉金)

http://www.recordchina.co.jp/a137267.html
前スレ(★1が立った日時)
【韓国】一流ホテルに和食店があっても韓国料理店がないのはなぜ?[05/04]
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1462334112/

引用元: 【韓国】一流ホテルに和食店があっても韓国料理店がないのはなぜ?★2[05/04] [無断転載禁止]©2ch.net




2: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/05/04(水) 16:15:06.64 ID:cA32nmTq
韓国料理店がある時点で一流じゃなくなるから必然的にないんだろ

3: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/05/04(水) 16:15:40.88 ID:ijjetl5C
ウンコ。はい論破

4: Mr. マデュース ◆50BMG/hDrU @無断転載は禁止 2016/05/04(水) 16:16:52.28 ID:LOpW1o8/
>>1
こっちにもおっつー

5: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/05/04(水) 16:17:13.38 ID:cXevLRQa
海外のシェラトンとかヒルトンとかグラビトンなどの高級ホテルに行くと
和食料理店に人が入ってなくて隣の韓国料理店でセレブがマッコリをワイングラスで
飲みながら焼き肉や部隊チゲなどを食べてるのを見るとやはり文化の勢いが違うと思った

13: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/05/04(水) 16:19:26.31 ID:4B9+1J6s
>>5
どこのヒルトンに韓国料理店がはいってるの?

21: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/05/04(水) 16:21:02.36 ID:31j0EIRG
>>5
>部隊チゲ
残飯チゲ...w

23: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/05/04(水) 16:21:11.59 ID:uBX5hoUK
>>5
ポシンタン美味いよな。トンスルによく合う。

6: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/05/04(水) 16:17:32.42 ID:ZsMOKb/a
>>1
トン

7: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/05/04(水) 16:17:50.90 ID:9ydUiToz
>>1
韓国料理は高い金額を出して食べる物じゃないからだよ

8: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/05/04(水) 16:17:51.40 ID:3cne5TNm
最高級料理がジオラマだったしなぁ

9: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/05/04(水) 16:18:02.92 ID:K0yWEszh
臭くなって一流認定してもらえないんだろ

10: 太陽系大統領@無断転載は禁止 2016/05/04(水) 16:18:47.99 ID:NKbHIEn2
そもそも和食が人気ないから韓国料理のフリしてるだろ

15: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/05/04(水) 16:19:51.94 ID:KeYePMmD
>>10
エセ日本料理屋やってる朝鮮人をなんとかしてくれませんかね
「韓人和食協会」が存在するってお前も狂ってると思うだろ?

11: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/05/04(水) 16:18:48.40 ID:MgC1KqgL
1000 名前:ウッカリ六回目設定すまほ ◆HIRO/gHrS6 @無断転載は禁止[ハゲアブラもループヴァカスネチョンモもぱよぱよち~ん?w sage] 投稿日:2016/05/04(水) 16:16:32.34 ID:mQsNGiK4
まずお風呂~スッキリしたww


嬢と泡のお風呂?

16: 春うらら ◆/otufd0px2 @無断転載は禁止 2016/05/04(水) 16:19:52.28 ID:1XfFfMDx
>>11
昼間っから変態だな、ヒロポン

22: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/05/04(水) 16:21:06.52 ID:MgC1KqgL
>>16
お前が言うなw

20: Mr. マデュース ◆50BMG/hDrU @無断転載は禁止 2016/05/04(水) 16:21:01.61 ID:LOpW1o8/
>>11
ウッカリさん、お盛んだなぁ

12: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/05/04(水) 16:19:24.25 ID:OWdONbhc
腹ヘル朝鮮ニダ

14: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/05/04(水) 16:19:42.30 ID:c1V8TicK
そもそも自国のホテルに自国料理店を併設させないってのが

17: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/05/04(水) 16:20:28.01 ID:OWdONbhc
>>14
朝鮮人の感覚だと、朝鮮料理に出せる限界金額が3000円程度らしい

24: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/05/04(水) 16:21:23.43 ID:Fv/pnsjM
>>17
ゴチでキムチ1つ3000円だったよな…

18: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/05/04(水) 16:20:51.06 ID:NN+rnUAA
朝鮮には庶民が普段食う料理はあってもわざわざ高い金を出して食うような料理が存在しない、って話だろ。

つまり食文化といえるほどの歴史がないのさ。
キムチがソウルフードって時点でその貧相さが分かる。

19: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/05/04(水) 16:20:53.99 ID:lSHzTbvL
韓国料理は一流ホテルで食べるものではない。意味はいろいろということで

25: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2016/05/04(水) 16:21:36.51 ID:F7WL+UOC
目指す方向がおかしい 一流ホテルの為の料理 ノーベル賞の為の研究
半万年笑い者のはずだわ


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